Колбасы

31 товар
Сортировака:

Колбасы и их разнообразие

Несмотря на бесконечные споры о составе и пользе колбасы, она была и остается любимым продуктом для миллионов людей во всем мире. Данному продукту посвящен даже целый музей, расположенный в Берлине, где представлены не только вкусные колбасные инсталляции, которые можно продегустировать, но и колбасные предметы интерьера, например, диван из колбасы. Данная категория продуктов представлена на рынке в широком ассортименте, поэтому, чтобы сделать правильный выбор, следует разобраться в особенностях того или иного вида.

Как выбрать колбасные изделия: основные категории колбас

Отечественные и зарубежные производители предлагают сегодня большой выбор колбасных изделий. Выбрать продукт поможет определение основных видов:

  • вареная колбаса — готовится из фарша свинины, говядины, птицы, кроля, который поддается обжарке и дальнейшей термической обработке. Различают две основные категории: бесструктурные («Докторская», «Молочная») и структурные с вкраплениями сала или мяса («Любительская»);
  • варено-копченая — к данной категории относятся сервелаты и знаменитая «Московская». В процессе производства продукт проходит разные стадии термической обработки: его коптят, варят, затем опять коптят и сушат;
  • полукопченая — изготавливают из свиного или говяжьего фарша с добавлением специй и сала. Заготовку обжаривают, варят, после чего коптят и подсушивают;
  • сырокопченая — более дорогое изделие, которое коптят в сыром виде, при этом процесс изготовления может длиться в течение месяца;
  • сыровяленая — продукт, маркируемый как высший сорт, является настоящим деликатесом среди других категорий. При изготовлении мясо сначала маринуют, а затем коптят. Если вы хотите приобрести продукт для праздничного стола, вяленый фуэт или салями станут лучшим выбором.

Сколько стоит тот или иной вид колбасного изделия, зависит как от состава, так и способа изготовления, производителя, поэтому цена за 1 кг, например, вареной колбасы может значительно отличаться от стоимости сырокопченой. При выборе колбасных изделий стоит ориентироваться на назначение покупки и свой личный вкус. Например, для бутербродов можно выбрать сырокопченую колбаску, для некоторых видов салатов — вареную, для пиццы подойдет полукопченая, а для ценителей домашних деликатесов хорошим вариантом станет домашняя колбаса из свинины или говядины.

Купить качественные виды колбасы в интернет-магазине Gurmanica

Компания Gurmanica (Украина) специализируется на реализации и оперативной доставке продуктов высокого качества. Доставка осуществляется по городу Днепр, а также в близлежащие населенные пункты. Мы щепетильно относимся к выбору поставщиков, поэтому предлагаем нашим покупателям только лучшие качественные товары.

Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент колбасных изделий: вы можете купить по выгодным в Украине ценам вареную, копченую колбасу высшего сорта, заказать другие виды изделий (сосиски, сыровяленое мясо хамон, паштеты и пр.). Также у нас широко представлены другие категории товаров: можно купить украинские сладости, молочные продукты, полуфабрикаты, детское питание и т.д.

Наш сайт оснащен удобной навигацией и поисковой системой, вся продукция имеет фото и описание, что обеспечивает удобство приобретения необходимых товаров. Также вы можете в любую минуту связаться с представителями нашей компании, получить консультацию, решить любые вопросы. Мы обеспечиваем самую быструю доставку продуктов с соблюдением всех установленных правил транспортировки.